Rulandské šedé 0,75l(bílé)polosuché, 2021, pozdní sběršarže: 02/21ev. č. jakosti: 56Q1-22/27
Rulandské modré rosé 2021 0,75l(červené)suché, 2021, pozdní sběr (víno z první úrody)šarže: 03/21ev. č. jakosti: 13O1-22/53
Rulandské bílé 2021 0,75l(bílé)polosuché, 2021, pozdní sběr (víno z první úrody)šarže: 01/21ev. č. jakosti: 13O1-22/19
Veltlínské zelené 0,75l(bílé)suché, 2020, pozdní sběr šarže: 02-2020ev. č. jakosti: 75I1-21/3
Moravské zemské 0,75 l (červené)suché 2018šarže: 04-2018
Moravské zemské 0,75 l (červené)suché 2018šarže: 05-2018
Veltlínské zelené 0,75l(bílé)suché, 2020, pozdní sběr šarže: 02-2020ev. č. jakosti: 75I1-21/3
MONARCHA VINAŘSTVÍ RITOPEKY - PRODEJ VLASTNÍCH VÍN
Naší základní filozofií výroby vína je spojení tradičních postupů zrání vybraných šarží vína
v dubových sudech a moderních enologických metod a postupů včetně řízeného kvašení v nerezových tancích.
Rozhodli jsme se omladit vinohrad, zmodernizovat výrobu vína a postupně upravit společenské vnitřní a venkovní prostory.
Naší základní filozofií výroby vína je spojení tradičních postupů a moderních enologických metod.
Rok 2021 dočkali jsme se první úrody odrůd Rulandské bílé, Rulandského modré a Merlot ..
Rok 2020 sklidili jsme první (panenskou) úrodu Rulandského šedého (Pinot Gris), vysazeného v roce 2018 ..
Rok 2018 sklidili jsme naši první úrodu ..
do rozšířeného vinohradu jsme vysadili Pinot Gris (Rulandské šedé, původní název Burgundské šedé, historický název používaný na Moravě Roučí šedé) a sklidili jsme naši první úrodu původně vysazeného Veltlínského zeleného, Mülleru Thurgau, Pinotu Blanc, André a Zweigeltrebe.
Bílá vína byla vyrobena formou řízeného kvašení a část produkce zrála v původních dubových sudech, další v nerezových tancích. Červená vína jsou vyrobena klasickou metodou a opět část produkce zrála v dubových a akátových sudech a část v nerezových tancích.
Rok 2017 naše rodina koupila vinici s vinným sklepem a vinařstvím. Chceme pěstovat a vyrábět výborné víno. A především vytvořit příjemné relaxační prostředí pro společná setkávání.
Více se o nás dozvíte na webu www.vinomonarcha.cz
